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I semi di erba medica comunemente conosciuta come alfa-alfa, sono fonte di vitamina C, D, E, K e vitamine del gruppo B, sali minerali (ferro, potassio, silicio, fosforo, magnesio, rame, cobalto) e amminoacidi. Sono dei potenti tonici-ricostituenti, depurativi, antianemici per eccellenza, rigeneranti cellulari e antinfettivi.
Il modo migliore per utilizzare tutte queste proprietà è inserire nell'alimentazione i semi germogliati che siano assolutamente e solo di provenienza biologica.
I semi preparati con una decozione prolungata (45 minuti) nel dosaggio di 25-30 gr (2 cucchiai da minestra) in 750 cl di acqua e bevuti nell'arco della giornata per 3 settimane sono un potente rimedio per i processi infiammatori a carico delle articolazioni in caso di calcificazioni e gotta. Recenti studi hanno confermato che questa pianta ha la capacità di ridurre il tasso di colesterolo ematico ed è stata pure convalidata la sua attività antitumorale a livello intestinale.
Medicago Sativa L.
Parte pianta: semi.
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