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USt-IdNr. *IT03365700404*


Salz

Kräutersalze

 

Die Kräutersalze von Remedia bieten ein besonderes Aroma, dank der außergewöhnlich schmackhaften, sorgfältig getrockneten und gemahlenen Biokräutern aus dem Sonnenland Italien, die gemischt mit Himalaya-Salz eine kulinarische Spezialität bilden.

 

 

Durch das Trockenen ist es am einfachsten, das Aroma und die Eigenschaften der Kräuter zu erhalten. Es muss aber mit grosser Sorgfalt erfolgen, um den Verlust der Wirkstoffe so gering wie möglich zu halten. Um eine hohe Qualität zu garantieren, werden die Kräuter daher von Hand und nur im optimalen Reifezustand gesammelt und anschliessend sofort in unserem mit Sonnenenergie gespeisten Trockenraum in dünnen Lagen bei einer Temperatur von 40°C getrocknet. Auf diese Weise trocknen die Kräuter kontinuierlich und gleichmäßig, mit minimalen Verlusten ihrer Wirk- und Aromastoffe.

Wir zermahlen die Kräuter zu Pulver und mischen sie mit Himalaya-Salz, welches vor ca. 500 Tausend Jahren entstanden ist, als die Indische Kontinentalplatte sich in Richtung der Eurasische Platte verschob und eine grosse Menge an Meerwasser eingeschlossen hat. Nachdem das Wasser verdunstet war blieb das Salz zurück, das besonders reich an Mineralien und Spurenelementen ist. Im Unterschied zum Meersalz enthält das Himalaya-Salz keine Umweltgifte und seine energetische Ladung ist sehr hoch.

Die ausserordentliche Qualität unserer Kräuter erkennt man sofort an ihrer lebhaften Farbe, wobei dieser erste Eindruck auch durch ihren Duft bestätigt wird, der beim Würzen der Gerichte freigeben wird.

Die Nutzung von Kräutern in der Küche ist eine gesunde Angewohnheit, mit der man Problemen wie z.B. Verdauungsstörungen entgegenwirken kann. Kräuter regen die Speichel- und Magensaftproduktion an, wodurch die Verdauung verbessert wird. Sie erlauben schmackhafte, genussvolle und gesunde Gerichte zuzubereiten, aber auch weniger Salz zu verwenden und auf Geschmacksverstärker zu verzichten.

 

Wir bieten drei Kräutersalzmischungen an, die Nudelgerichten, Suppen, Salaten, Gemüse- oder Reisgerichten, Pizza und vielem mehr einen besonderen Geschmack verleihen. Sie können sowohl während des Kochvorgangs als auch am Ende hinzugefügt werden.

 

 

Um die Details der Produkte zu sehen, klicke auf die jeweiligen Namen.

 

Produkte

Verpackungen

Preis Kaufe

Salaroma

110 gr € 8,00 Kaufe

Salforte

110 gr € 8,00 Kaufe

Salsole

150 gr € 8,00 Kaufe