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tisane
tisane ed infusi
L’essiccazione è il processo più semplice per conservare l’aroma e le proprietà delle erbe e deve essere eseguita con molta cura per limitare la perdita dei principi attivi, inevitabile durante l’essiccazione.
Per offrirvi la migliore qualità, raccogliamo le erbe a mano solo durante il tempo balsamico della pianta.
Subito dopo la raccolta le essicchiamo in sottili strati nel nostro essiccatoio a una temperatura inferiore a 40°C. In questo modo le erbe si asciugano in modo continuo ed uniforme senza grosse perdite di principi attivi.
Il nostro essiccatoio utilizza naturalmente l’energia solare per il processo d’essiccazione.
La straordinaria qualità delle nostre Tisane si riconosce subito dal colore vivo delle erbe lasciate intere per mostrare veramente quello che abbiamo messo nel sacchetto. Poi questa prima impressione sarà confermata dal profumo che sprigionano una volta messe in infusione.
